Idea de negocio: ¡Preparación y venta de cupcakes!
05 Noviembre
Emprendedor, en los últimos años los cupcakes se han vuelto los dulces favoritos de muchas personas. Si te encanta la repostería y tienes práctica, puedes incursionar en el negocio de la preparación y venta de cupcakes. Te explicamos cómo a continuación.
¿Qué son los cupcakes?
Son pequeños pasteles, decorados son diferentes cremas en especial la frosting y puede ser adornados con distinta temática.
¿Qué se necesita?
Si piensas poner tu negocio de manera virtual, solo necesitarás un pequeño espacio de tu casa para que sea tu taller y puedas elaborar tus cupcakes en un ambiente confortable. Para ello tendrías que contar con:
- Una cocina con horno.
- Una mesa de trabajo (de preferencia metálica).
- Un pequeño repostero para guardar tus materiales e ingredientes.
- Un escritorio de tu casa, para los papeles de tu negocio
- Una computadora con acceso a Internet, para que puedas realizar tus ventas y puedas estar en contacto con tus clientes.
En cambio, si piensas poner tu negocio de manera física (un local), tienes que elegir un lugar con afluencia de público. El lugar puede ser pequeño o grande, dependiendo de cómo quieras empezar. Si empiezas con un capital reducido bastaría un local pequeño. Para tu local de venta de cupcakes necesitarías:
- Un mostrador de vidrio pequeño.
- Un horno.
- Una cocina.
- Una mesa de trabajo.
- Un repostero.
- Un estante.
- Una computadora con un escritorio.
¿Qué materiales se necesitan?
Te presentamos algunos implementos básicos:
- Molde de cupcakes, de preferencia en acero inoxidable de teflón, con capacidad para 12 unidades.
- Molde de torta en forma de cupcake, para ofrecer un producto distinto.
- Balanza pequeña, para poder medir las cantidades de los ingredientes y tener una receta más exacta.
- Tazas y cucharitas medidoras.
- Batidora eléctrica de mano.
- Manga pastelera con picos variados.
Promociona tu negocio
- Puedes utilizar las redes sociales para promociona tu empresa. Comparte las fotos y videos de los cupcakes que preparas, sobre todo de nuevos sabores y diseños. Esto permitirá que las personas te conozcan y te puedan recomendar.
- No dejes de crear tu página en Google+, dentro de los beneficios que te ofrece es que tu marca aparezca en Google Maps.
- Puedes utilizar Youtube creando un canal donde publicas videos tutoriales, recetas, etc. Esto te permitirá fidelizar a tus clientes.
¿Qué más se debe tener en cuenta?
Es importante que el área de trabajo sea cómoda, para poder dar rienda a tu creatividad.
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